Körtés-mogyorós csokitorta


rozsa1

Körtés-mogyorós csokitorta recept

Körtés-mogyorós csokitorta

Hozzávalók:

  • 10 dkg étcsokoládé
  • 2 közepes körte
  • 3 tojás
  • 10 dkg vaj
  • 7 dkg cukor
  • 8 dkg földimogyoró
  • 3 dkg porcukor (a szóráshoz, elhagyható)

Elkészítése:

A csokoládét és a vajat megolvasztjuk gőz felett, majd hagyjuk, hogy kihűljön.

A tojássárgákat a cukorral jól kikeverjük és hozzáadjuk a csokimasszát, majd a mogyorót beleszórjuk és összedolgozzuk.

A tojásfehérjét kemény habbá verjük és azt a masszához adagoljuk.

Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral és ebbe beleöntjük a masszát. Tetszőleges módon felszeleteljük a körtét és a tetejébe nyomkodjuk egy kicsit. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük, majd hagyjuk, hogy teljesen kihűljön.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0