Kolbászos gombás burgonyaleves


rozsa1

Kolbászos gombás burgonyaleves

Kolbászos gombás burgonyaleves

Kolbászos gombás burgonyaleves

 

Hozzávalók :

0,5 kg krumpli

2 nagy csiperke gomba

1 mk szárított vargánya

1 fej vöröshagyma

zeller zöld

petrezselyemzöld

1 ek olaj

1 ek rozsliszt

1 kk pirospaprika

bors

 

Elkészítése :

 

A  krumplit és a zöldségeket meghámozzuk , a hagymát felkockázzuk . Majd  kevés olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát,  rászórjuk a lisztet, egy kicsit összekeverjük. Rászórjuk a pirospaprikát, és felengedjük vízzel . Hozzáadjuk a  gombát, a vargányaport, megfűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, petrezselymet és zeller zöldet adunk hozzá. Hozzáadjuk a felkockázott krumplit is, és addig főzzük, amíg megpuhul. 30 perc alatt egy  ízletes Kolbászos gombás burgonyaleves készül el . Ezt a levest akár kenyérrel is fogyaszthatjuk .

Jó étvágyat kívánok hozzá !


Share on Facebook0