Kókuszos-kakaós energiaszelet


rozsa1

Kókuszos-kakaós energiaszelet recept

Kókuszos-kakaós energiaszelet

Hozzávalók:

  • 20 db datolya
  • 2,5 dl víz (áztatáshoz)
  • 50 g kókuszreszelék
  • 100 g mandula
  • 70 g dió (vagy kesudió)
  • 30 g cukrozatlan kakaópor
  • 1 csipet só

Elkészítése:

A vizet felforraljuk és a datolyákat belerakjuk. 1,5 perc múlva kiszedjük a vízből és robotgépbe tesszük a többi hozzávalóval együtt. Kb. fél perc alatt összedolgozzuk és a datolya vizéből annyit adunk hozzá, hogy gombócokat tudjunk formálni a masszából. Egy szögletes formát kibélelünk sütőpapírral, vagy kikenjük kókuszolajjal és a masszát belenyomkodjuk. Egy órára mélyhűtőbe tesszük.

A hűtőből kivéve feldaraboljuk és lezártható dobozban a hűtőben tároljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0