Kókuszos gofri


rozsa1

Kókuszos gofri recept

Kókuszos gofri

 

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 1 púpos kk. sütőpor
  • 1 csipet só
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 5 dkg cukor
  • 3 db tojás
  • 5 evőkanál olaj
  • 4 dl tej
  • 5 dkg kókuszreszelék

Elkészítése:

A lisztet elkeverjük a sóval és a sütőporral. Egy másik tálban a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral és az olajjal simára keverjük. Beleszórjuk a kókuszreszeléket, majd a sütőporos lisztet. A tejet fokozatosan adagolva csomómentes masszává keverjük. A gofrisütőt előmelegítjük. Vékonyan kikenjük olajjal, (ezt minden gofri előtt megismételjük) és egy adag tésztát a formába töltve kb. 2 perc alatt megsütjük. Porcukorral meghintve, lekvárral, mogyorókrémmel, esetleg pudinggal kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Köszönjük a receptet Alexandrának!


Share on Facebook0