Klasszikus sajtos omlett

Klasszikus sajtos omlett recept

Klasszikus sajtos omlett

Hozzávalók:

  • 80 g trappista sajt
  • 3 tojás
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • 2 ek. olívaolaj

Elkészítése:

A tojásokat törjük fel egy tálba. Sózzuk, borsozzuk és jól verjük fel.

Egy serpenyőben hevítsünk olajat. Ha már felmelegedett, közepes lángra vesszük és a tojásokat beleöntjük. Egy fakanállal addig húzzunk csíkot a közepébe és a a folyékony tojást tereljük vissza, amíg el nem fogy a massza és össze nem áll a lepény. Ha már kezd felválni az omlett széle, szórjuk meg a reszelt sajttal, majd egy spatula segítségével hajtsuk össze.

Csúsztassuk egy tálra és melegen fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook50