Kínai szezámmagos csirke


rozsa1

Kínai szezámmagos csirke recept

Kínai szezámmagos csirke

Hozzávalók:

  • 1 db csirkemell filé

A bundához:

  • 1 db tojás
  • 6 evőkanál finomliszt
  • 3 csapott ek étkezési keményítő
  • 1 ek napraforgó olaj
  • 1 csipet só
  • 2 evőkanál víz (pici)
  • 1,5 kk sütőpor

A mázhoz:

  • 100 g ketchup
  • chili ízlés szerint (vagy erős paprikakrém)
  • 2 teáskanál méz (ízlés szerint)
  • 3 ek. szezámmag

Elkészítése:

A húst felkockázzuk. A bundához a hozzávalókat összekavarjuk és sűrű masszát készítünk belőle. Beleforgatjuk a húst.

Ezután elkészítjük a mázat. A húst forró, bő olajban aranybarnára megsütjük.

Amint a húst kisült, rögtön a mázba megforgatjuk, majd tálra kiteszük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0