Karfiol főzelék


rozsa1

Karfiol főzelék

karfiol-fozelek

Karfiol főzelék

 

Hozzávalók :

 

  • 1 nagy fej karfiol
  • 4 közepes burgonya
  • 2 dl tejföl
  • delikát
  • petrezselyem

Elkészítése :

 

A karfiol főzelék elkészítését kezdjük a karfolt alapos átmosásával , majd szedjük rózsáira . A burgonyát tisztítsuk meg , majd vágjuk jó vékonyakra . A vízben puhára főzzük a karfiolt,a burgonyával ez körülbelül 10-15 perc. Közben elkészítjük a rántást olajjal, liszttel,aprított petrezselyemmel, amit felöntök a karfiol főzőlevével. Ezután beletesszük a főtt karfiolt, és a burgonyát esetleg még annyi vizet adunk hozzá hogy sűrű legyen, és felforralom. Rántott párizsival tálaljuk . De persze mást is lehet mellé kínálni . Nálunk mindenki nagyon szereti ami csak karfiolból készült . 

Jó étvágyat kívánok hozzá !


Share on Facebook0