Káposztaágyon sült tarja


rozsa1

Káposztaágyon sült tarja

káposztaágyon sült tarja

Káposztaágyon sült tarja

 

Hozzávalók :

1 kg savanyú káposzta
-8 szelet sertés tarja
-20 dkg füstolt kolbasz , és füstölt szalonnacsík ahány darab a hús
-2 fej vörös hagyma
– só , bors

Elkészítése :

A tarja szeleteket fűszerezzük, sózzuk , borsozzuk,  és mindkét oldalát olajon 2 percig elősütjük. A savanyú káposztát jól megmossuk, ez attól függ ki mennyire szereti savanyúan , majd egy tepsibe helyezzük. A hagymát karikákra vágjuk és a kolbászt i rá tesszük , majd ráhelyezzük a káposztára. Jöhet a hús amit szintén ráteszünk a káposztára , és a tetejére egy szelet füstölt szalonnát is . Előmelegített sütőben 180 C-on körülbelül 1 óra alatt elkészül, és meg 10 percig fólia nélkül süthetjük, hogy megpiruljon a teteje. Ennek a káposztaágyon sült tarja ételnek senki sem tud majd ellenállni fenséges lakoma .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0