Káposztaágyon sült tarja


rozsa1

Káposztaágyon sült tarja recept

káposztaágyon sült tarja

 

Hozzávalók:

  • 1 kg savanyú káposzta
  • 8 szelet sertés tarja
  • 20 dkg füstölt kolbasz és füstölt szalonnacsík, ahány darab a hús
  • 2 fej vöröshagyma
  • bors

Elkészítése:

A tarja szeleteket fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk és mindkét oldalát olajon 2 percig elősütjük. A savanyú káposztát jól megmossuk, ez attól függ ki mennyire szereti savanyúan, majd egy tepsibe helyezzük. A hagymát karikákra vágjuk és a kolbászt is rá tesszük, majd ráhelyezzük a káposztára. Jöhet a hús, amit szintén ráteszünk a káposztára és a tetejére egy szelet füstölt szalonnát is. Előmelegített sütőben 180 C-on körülbelül 1 óra alatt elkészül és meg 10 percig fólia nélkül süthetjük, hogy megpiruljon a teteje.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0