Káposzta leves


rozsa1

Káposzta leves

káposzta leves

Káposzta leves

 

Hozzávalók :

 

  • 1,5 kg káposzta
  • 4 kis fej vöröshagyma
  • 4 sárgarépa
  • 2 zöldpaprika
  • 2 zellergumó
  • 2 leveskocka
  • 1 csokor petrezselyem
  • bors

 

Elkészítése :

 

A káposztát először mossuk meg alaposan, majd vágjuk egészen apró csíkokra. A vöröshagymát, a sárgarépát és a zellergumót pucoljuk meg, és daraboljuk őket közepes nagyságúra a zöldpaprikával együtt. Tegyük egy fazékba a káposztával együtt , és annyi vízzel engedjük fel, hogy éppen ellepje a hozzávalókat. Ízlés szerint ízesítsük sóval, borssal , miután hozzáadtuk a leveskockát. Nagy lángon forraljuk fel, majd vegyük vissza a tüzet, és várjunk, hogy nagyjából fél óra alatt készre rotyogjon. Amikor minden puha, szedjük tányérokba, és a felaprított petrezselyemmel tálaljuk . Sokan fogyókúrára is főzik a finom káposzta leves-t .

 

Jó étvágyat kívánok hozzá !


Share on Facebook0