Isteni falatkák


rozsa1

Isteni falatkák recept

Isteni falatkák

Hozzávalók:

  • 1 kg sertés darált hús
  • 1 kg reszelt burgonya
  • 4 tojás
  • 25 dkg zsemlemorzsa
  • 3 fej nagy hagyma
  • 3 csokor petrezselyem
  • 2 gerezd fokhagyma
  • bors
  • bazsalikom

Elkészítése:

A burgonyát lereszeljük és a levétől kifacsarjuk.

A darált húshoz hozzáadjuk a burgonyát, a feldarabolt vöröshagymát és fokhagymát, majd az apróra vágott petrezselymet is. Ezután a tojásokat, a fűszereket és a zsemlemorzsát is belekeverjük, majd jól összedolgozzuk.

Kb. fél órára állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.

A masszát tetszőlegesre formázzuk (henger alak, golyó) és forró olajban kisütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0