Isteni diós pite


rozsa1

Isteni diós pite

isteni dios pite

Isteni diós pite

 

Hozzávalók :

 

A tésztához:

20 dkg liszt
14 dkg vaj
3 tojás sárgája
10 dkg porcukor
1 csipet szódabikarbóna
1 ek. citromlé

A diós masszához:

14 dkg darált dió
20 dkg porcukor
3 tojásfehérje kemény habja
1 cs. vaníliás cukor
baracklekvár a diós krém alá

 

Elkészítése :

 

Isteni diós pite  hozzávalóit egy tálba tesszük , és jó alaposan összedolgozzuk , és  lisztezett gyúródeszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk . Belesimítjuk  egy kivajazott , lisztezett közepes méretű tepsibe, és lekenjük a baracklekvárral.  A töltelékhez egy csipet sóval felverjük a tojások fehérjét kemény habbá , és óvatosan beleforgatjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot valamint a darált diót. Az egészet a lekvárral megkent tésztára egyengetem.  160 fokra előmelegített sütőben körülbelül 18-20 percig sütjük . Akkor jó, ha a tetején a tojáshab picit megbarnul és ropogós lesz . Nagyon gyorsan elkészül , és nem utolsó sorban isteni finom .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!

 


Share on Facebook0