Indiai csirkemell

Indiai csirkemell recept

indiai csirkemell

Hozzávalók:

  • 1 csirkemell
  • 1 fej hagyma
  • 1 dl natúr joghurt
  • 2 evőkanál citromlé
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tk. őrölt gyömbér
  • 1 tk. csilipor
  • 1 tk. kurkuma
  • ½ dl paradicsomlé
  • olívaolaj

Elkészítése:

A húst alaposan mossuk meg és szeleteljük fel.

A joghurttal keverjük el jó alaposan az összes fűszert, majd tegyük bele a húsokat és hagyjuk kis időre állni, körülbelül 2-3 órát.

Közben a hagymát felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük, hozzáadjuk a csirkét a páccal együtt és leöntjük a paradicsomlével. Lassú tűzön puhára főzzük és kínálhatjuk is.

Rizzsel, vagy burgonyával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook192