Indiai csirkemell


rozsa1

Indiai csirkemell

indiai csirkemell

Indiai csirkemell

 

Hozzávalók :

 

  • 1 csirkemell
  • 1 fej hagyma
  • 1 dl natúr joghurt
  • 2 evőkanál citromlé
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 tk őrölt gyömbér
  • 1 tk csilipor
  • 1 tk kurkuma
  • 0,5 dl paradicsomlé
  • olívaolaj

Elkészítése :

 

Indiai csirkemell elkészítését kezdjük a hús alapos megmosásával , és szeleteljük fel utána . A joghurttal keverjük el jó alaposan az összes fűszert majd tegyük bele a húsokat és hadlyuk kis időre állni körülbelül 2-3 órát .  Közben még pácolódik a husi addig elkészítsük a , hagymát felszeleteljük és kevés olajon pirítani kezdjük, hozzáadjuk a csirkét a páccal együtt és leöntjük a paradicsomlével. Majd  lassú tűzön puhára főzzük és kínálhatjuk is. Rizzsel vagy burgonyával tálaljuk .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!

 


Share on Facebook0