Húsos tészta tepsiben sütve


rozsa1

Húsos tészta tepsiben sütve recept

húsos tészta tepsiben sütve

Hozzávalók:

  • 40 dkg bekever darált hús
  • 50 dkg fodros nagy kocka tészta
  • 20 dkg trappista sajt
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 dl tejföl
  • 1 dl olaj
  • 1 paprika
  • 1 paradicsom
  • kevés liszt

Elkészítése:

Elsőként a zöldségeket tisztítsuk meg és aprítsuk össze. Megdinszteljük a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a kolbászhúst, a felkockázott paprikát és paradicsomot, majd együtt pároljuk őket. Ha már a hús is kezd jó lenni, behabarjuk. A tejfölben elkeverjük az étkezési keményítőt, ezzel behabarjuk a ragut.

Megfőzzük a tésztát sós vízben és hozzáadjuk a húsos raguhoz, amivel elkeverjük.

Tepsibe, vagy jénai tálba tesszük, reszelt sajttal megszórjuk a tetejét.

Addig sütjük, ameddig piros nem lesz a teteje.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook215