Húsos karfiolkrémleves


rozsa1

Húsos karfiolkrémleves

husos karfiolkrémleves

 

Húsos karfiolkrémleves

 

A húsos karfiolkrémleves jó tápláló étel . Sokan szeretik friss puha kenyérrel .

Hozzávalók :

40 dkg csirkemell

1 nagy fej karfiol

2 db sárgarépa

2 db gyökér

1 fél zeller zöldjével

2 db burgonya

2 db húsleveskocka

2 ek liszt

1 pohár tejföl

kakukkfű

bors

 

Elkészítése :

 

A megtisztított mellfilét feldaraboljuk kisebb kockákra. .Vízben feltesszük főni a 2 húsleveskockával, és befűszerezzük kevés kakukkfűvel . Majd 15 perc múlva beletesszük a vízbe a megtisztított, rózsára bontott karfiolt. Megtisztított zöldségeket hosszában felszeljük .A karalábét és a burgonyát kettévágjuk, a zellert egészben hagyjuk, és a zöldségeket és a zeller zöldjét a levesbe tesszük. Ha szükséges, még megsózzuk, de vigyázzunk, mert a leveskockák sót is tartalmaznak. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak és a hús megfő.Majd kiszedjük a zöldségeket és külön a húst a levesből. A karfiolt burgonyatörővel vagy aprítóval összetörjük. A többi zöldséget félretesszük. Az összetört karfiolt felengedjük a húslével, és beletesszük a húst is. Egy pici borssal megfűszerezzük. Kb. 10 percig még tűzre tesszük.Majd a lisztből és tejfölből habarást készítünk, és besűrítjük a levesünket.Pár percig összefőzzük .

Jó étvágyat kívánok hozzá !

 


Share on Facebook0