Huncutkodós keksz

Huncutkodós keksz recept

huncutkodós keksz-recept

Hozzávalók:

  • 100 g puha vaj vagy margarin (ez utóbbiból jófajtát ajánlatos választani)
  • 125 g cukor
  • 150 g liszt
  • 1 kk. őrölt fahéj
  • 100 g őrölt mandula
  • pár csepp színtelen, jó minőségű mandulaaroma
  • 1 ek. kakaópor (20-22%-os)
  • 1 tojás
  • fél csomag sütőpor
  • 1 vaníliarúd kikapart belseje

Elkészítése:

A vajat, a cukrot, a lisztet, a mandulát, a tojást, a sütőport és a vaníliát alaposan összegyúrjuk.

Megfelezzük a tésztát. Az egyik felébe a fahéjat, a másik felébe a kakaóport gyúrjuk bele.

Mindkét masszát kinyújtjuk körülbelül  fél centisre, majd egymásra helyezzük és feltekerjük őket. Ilyenkor érdemes lisztezni a nyújtó deszkát és a tésztát is ne ragadjon le .

Ujjnyi vastagra vágjuk a csigákat, és 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0