Holland rakott tojás


rozsa1

Holland rakott tojás recept

Holland rakott tojás - recept

Hozzávalók:

  • 6 nagy fej vöröshagyma
  • 12 kemény tojás
  • 2 ek olaj
  • 2 dl tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 3 dkg vaj
  • 2 ek zsemlemorzsa

Elkészítése:

Az elkészítését kezdjük a hagyma megtisztításával, majd karikára vágjuk, és az olajban ropogós pirosra sütjük. Lapos tűzálló tál aljára terítjük a hagyma felét, erre fektetjük a karikára vágott kemény tojásokat, befedjük a hagyma másik felével, és az egészet leöntjük a tejföl, a tojássárgája és egy csipet só keverékével. A vajban megpirítjuk a morzsát, a tál tetejére hintjük, és a sütőben az egészet átsütjük, de nem pirítjuk meg túlságosan.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0