Hideg áfonyaleves


rozsa1

Hideg áfonyaleves

hideg afonyaleves

Hideg áfonyaleves

 

Hozzávalók :

4 csésze friss áfonya

1 csésze narancslé

½ csésze cukor

csipet fahéj

csipet só

2 teáskanál citromlé

4 dl tejszín

 

Elkészítése :

 

Nagyon finom az áfonyaleves jól lehűtve az igazi . Forraljuk fel az áfonyát, a narancslét, a cukrot fahéjat, és a sót egy edényben, közepes lángon gyakran kevergetve. Majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni kicsit.  Így kisebb az esélye , hogy összerántsa citromlé a tejszínt .Adjuk hozzá a citromlevet, ezután pedig egy turmixgép segítségével keverjük simára, fedjük le, végül pedig tegyük  be a hűtőbe. Tálalás előtt keverjük bele a tejszínt, és tálalhatjuk is a hideg áfonyalevest csokoládéval le csurgatva  .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0