Hideg áfonyaleves


rozsa1

Hideg áfonyaleves recept

hideg afonyaleves

 

Hozzávalók:

  • 4 csésze friss áfonya
  • 1 csésze narancslé
  • ½ csésze cukor
  • csipet fahéj
  • csipet só
  • 2 teáskanál citromlé
  • 4 dl tejszín

Elkészítése:

Forraljuk fel az áfonyát, a narancslét, a cukrot fahéjat, és a sót egy edényben közepes lángon gyakran kevergetve. Majd vegyük le a tűzről és hagyjuk kihűlni kicsit. Így kisebb az esélye, hogy összerántsa citromlé a tejszínt. Adjuk hozzá a citromlevet, ezután pedig egy turmixgép segítségével keverjük simára, fedjük le, végül pedig tegyük be a hűtőbe.

Tálalás előtt keverjük bele a tejszínt és tálalhatjuk is a hideg áfonyalevest csokoládéval le csurgatva.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0