Házi pilóta keksz


rozsa1

Házi pilóta keksz recept

Házi pilóta keksz

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 25 dkg liszt
  • 12 dkg cukor
  • 12 dkg vaj
  • 1 tojás
  • 2 ek. tej
  • 1 ek. kakaópor
  • 1 ek. liszt
  • ½ csomag vaníliás cukor
  • ½ csomag sütőpor

Krémhez:

  • 5 dkg kakaópor
  • 12 dkg porcukor
  • 15 dkg vaj

Elkészítése:

A tésztához összekeverjük a cukrot és a tojást, majd hozzáadjuk a kissé megolvasztott vajat, a vaníliás cukrot, a tejet, és a sütőporral elkevert lisztet. Jól dolgozzuk össze. Ha összeállt a tészta, osszuk el kétfelé. Az egyik feléhez tegyünk még egy evőkanál lisztet, a másik feléhez pedig egy evőkanál cukrozatlan kakaóport. Csomagoljuk be fóliába és egy órára tegyük hűtőbe.

Kilisztezett felületen mindkét tésztát nyújtsuk ki kb. 4 mm vastagra és szaggassuk ki. Ezek tegyük a sütőpapírral bélel tepsibe és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt süssük meg.

A krémhez a vajat olvasszuk fel, majd adjuk hozzá a cukrot és a kakaót. Ezt jól keverjük össze, de fontos, hogy forrjon a massza. Ha kihűlt, egy kakaós kekszre tegyünk a masszából, majd ragasszunk hozzá egy sima kekszet.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0