Házi csokifagyi


rozsa1

Házi csokifagyi recept

Házi csokifagyi

Hozzávalók:

  • 20 dkg csokoládé
  • 3 ek. holland kakaópor
  • 5 evőkanálnyi porcukor
  • 4 dl tejszín
  • 3 tojás

Elkészítése:

A csokoládé nagyobb részét daraboljuk egy edénybe és vízgőz felett olvasszuk meg.

A tojásokat válasszuk ketté. A sárgáját a cukor felével kikeverjük, majd a kakaóport hozzákeverjük. A félig kihűlt csokit is keverjük hozzá. A tejszínt verjük fel egy tálba, egy másikba pedig a fehérjét a maradék cukorral.

Ha ez kész, a kakaós keverékhez öntsük hozzá és a maradék csokit daraboljuk bele.

Ezután tálkákba, vagy egy edénybe töltsük bele a kérmet és tegyük a fagyasztóba. Fél óra elteltével keverjük át, és utána legalább 5-6 órán át hagyjuk fagyni.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0