Házi almás pite


rozsa1

Házi almás pite recept

Házi almás pite

Hozzávalók:

Tészta:

  • 30 dkg búzaliszt
  • 16 dkg margarin
  • 8 dkg porcukor
  • 6 evőkanál tej
  • 1 tojás
  • 1 csipet só
  • 10 g sütőpor

Töltelék:

  • 1,2 kg alma
  • 15 dkg kristálycukor
  • fahéj (őrölt)

A tészta megkenéséhez:

  • 1 tojás

Elkészítése:

Egy tálba tesszük a tészta hozzávalóit és összegyúrjuk. Ha kell, tejet még önthetünk hozzá egy keveset. A kész tésztát két részre osztjuk és letakarva kb. fél órát pihentetjük. Két darabot 36×24 cm-re nyújtjuk ki.

Lereszeljük az almákat, és megpároljuk lassú tűzön, közben hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat.

Az egyik tésztát a tepsi aljára fektetjük, majd az almát ráhalmozzuk és a másik lappal befedjük. A tetejét a felvert tojással megkenjü és megszurkáljuk. 180 fokos sütőben aranybarnára megsütjük.

Tálaláskor porcukorral megszórhatjuk a tetejét.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0