Hamburgerhús házilag


rozsa1

Hamburgerhús házilag recept

Hamburgerhús házilag-recept

Hozzávalók:

  • 500 g darált marhahús
  • 1 közepes fej vöröshagyma
  • 2 ek olaj
  • só ízlés szerint
  • fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
  • 1 db tojás

Elkészítése:

A vöröshagymát megpucoljuk, apróra vágjuk és olajon serpenyőben megdinszteljük.

A hűtő hideg marhahúst tálba tesszük, belekeverjük a hagymát, hozzáadjuk a fűszereket, és a lazán felvert tojást. Jól összedolgozzuk, majd három egyenlő részre osztva az ízesített húst, három pogácsát formálunk belőle. (Ha nem azonnal sütjük ki, akkor sütésig tegyük a hűtőbe.)

Egy nagyobb serpenyőt felhevítünk egy evőkanálnyi olívaolajjal, beletesszük a húspogácsákat és 10-15 perc alatt készre sütjük. Rácsra téve öt percig pihentetjük a kész pogácsákat. El is készült a hamburger húsunk házilag.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0