Haltekercs


rozsa1

Haltekercs recept

haltekercs

Hozzávalók:

  • 4 szelet lazacfilé
  • 2 ek ecet

  • 4 szelet szalonna
  • 2 ek sűrített paradicsom
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 tk petrezselyem
  • 1 tk kapor
  • fekete bors
  • 1 db piros színű paprika
  • 1 fej hagyma

Elkészítése:

A leöblített halszeletek mindkét oldalát locsoljuk meg ecettel, és 10 percig hagyjuk állni, majd enyhén sózzuk meg. A halszeletekre helyezzünk 4 szelet szalonnát, kenjük meg sűrített paradicsommal nagyon vékonyan, és szórjuk meg a zúzott gerezd fokhagymával, petrezselyemmel és kaporral, fűszerezzük borssal. A paprikát tisztítsuk meg, a hagymát hámozzuk le, mindkettőt vágjuk csíkokra, és szórjuk a halszeletekre. A szeleteket tekerjük fel, és fogpiszkálóval rögzítsük.

Tegyük egy tepsibe, és fedő nélkül süssük készre.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0