Habos vanília krémes sütemény


rozsa1

Habos vanília krémes sütemény

habos vanilia kremes sutemeny

Habos vanília krémes sütemény

 

Hozzávalók :

 

 Tésztához:

6 tojás

6 evőkanál cukor

6 evőkanál liszt

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

1 teáskanálnyi sütőpor

a vaníliás krémhez:

1 tasak vaníliás pudingpor

4 evőkanál cukor

5 dl tej

1 tasak habfix

2 tasak vaníliás cukor

1 evőkanál porcukor

3 dl tejszínhab

 Tetejére:

2 dl habtejszín

Elkészítése :

Habos vanília krémes sütemény elkészítése nem annyira bonyolult mint ahogy kinéz . A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk. A sárgáját kikavarjuk a cukorral,  hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és a kakaóport. Jól összekeverjük, majd óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. Kivajazott, kilisztezett tepsibe töltjük, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. A krémhez a pudingot a cukorral elkavarjuk, hozzáöntjük a tejet , és  folyamatosan kevergetve megfőzzük, majd kihűtjük. A habot közben felverjük, hozzáadjuk a habfixet, a vaníliás cukrot és a porcukrot , majd, amikor a puding kihűlt, összedolgozzuk vele és megkenjük a piskótát. A habot keményre verjük, a vaníliás krém tetején simítjuk, és a süteményt kis időre  a hűtőbe tesszük. Ezután felszeleteljük , és kínálhatjuk is

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0