Gyors zöldségragu leves


rozsa1

Gyors zöldségragu leves recept

gyors zoldsegragu leves recept

Hozzávalók:

  • 4 húsleveskocka
  • 4 burgonya
  • 20 dkg zöldborsó konzerv
  • 10 dkg levestészta
  • 2 szál petrezselyemzöld
  • 1 dl tejföl
  • 1 l víz
  • 1 kevés liszt
  • 1 szál sárgarépa

Elkészítése:

A leveskockákat és a kockára vágott krumplit hideg vízben feltesszük főzni a répával és petrezselyemzölddel együtt. Ha friss borsót használunk, azt körülbelül 10 perccel a leves felforrása után tegyük bele. A konzervet csak akkor, ha a krumpli már majdnem teljesen puha. Amint a krumplink megpuhult, beletesszük a tésztát, majd kb. 2 perc múlva, a tejföllel, amibe előzőleg lisztet kevertünk, behabarjuk. Mivel dupla mennyiségű leveskockát használtunk, sózni nem kell!

 

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook26