Gyors sajtos rúd


rozsa1

Gyors sajtos rúd

gyors sajtos rud

Gyors sajtos rúd

A gyors sajtos rúd napok múlva is nagyon finom puha lesz .

Hozzávalók :

 

70 dkg rétesliszt

25 dkg margarin

6 ek zsír

2 tojássárgája

3 dkg élesztő

15 dkg sajt

17 dkg tejföl

1 tk só

1dl tej

Kenéshez :

1 tojás

 

Elkészítése :

 

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben . A lisztet egy tálba tesszük , hozzáadjuk a margarint , és a zsírt , a tojássárgákat , a fele reszelt sajtot ,tejfölt és végül a felfuttatott élesztőt . Jól összegyúrjuk , majd 15 percet hagyjuk pihenni . Lisztezett nyújtófelületen ki nyújtjuk , és derelyevágóval rudakra vágjuk . A felvert tojással megkenjük a tetejét , és a megmaradt reszelt sajttal megszórjuk . Szépen sorba sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük . 200 fokra  előmelegített sütőben szép pirosra sütjük . El is készült a gyors sajtos rúd .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0