Gyors sajtos rúd


rozsa1

Gyors sajtos rúd recept

gyors sajtos rud

Hozzávalók:

  • 70 dkg rétesliszt
  • 25 dkg margarin
  • 6 ek. zsír
  • 2 tojássárgája
  • 3 dkg élesztő
  • 15 dkg sajt
  • 17 dkg tejföl
  • 1 tk. só
  • 1 dl tej

Kenéshez:

  • 1 tojás

Elkészítése:

Az élesztőt felfuttatjuk kevés langyos tejben.

A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a margarint, a zsírt, a tojássárgákat , a fele reszelt sajtot, tejfölt és végül a felfuttatott élesztőt. Jól összegyúrjuk, majd 15 percet hagyjuk pihenni.

Lisztezett nyújtófelületen kinyújtjuk és derelyevágóval rudakra vágjuk.

A felvert tojással megkenjük a tetejét és a megmaradt reszelt sajttal megszórjuk.

Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és 200 fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük.


Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0