Gyors diós batyu


rozsa1

Gyors diós batyu

gyors dios batyu

Gyors diós batyu

 

Hozzávalók :

 

  • 1 cs leveles tészta
  • 3 ek mazsola
  • 30 dkg darált dió
  • 5 ek baracklekvár
  • 1 ek átszitált liszt
  • 1 ek porcukor
  • 1 tojás

Elkészítése :

 

Gyors diós batyu  egyszerű változata . A leveles tésztát hagyjuk kiengedni. A mazsolát leöblítjük, vízbe áztatjuk.
A mazsolát lecsepegtetjük, összekeverjük a dióval és a lekvárral. A tésztát lisztezett deszkán, kb. 3-4 mm vastagra kinyújtjuk és kb. 7 x 7 cm-es négyzeteket vágunk ki belőle. A négyzetek közepébe, 1-1 kiskanálnyi lekváros diót teszünk. A sütőt 180 °C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tojást felverjük, megkenjük vele a tésztaszéleket és átlósan összefogjuk a sarkokat úgy, hogy középen összenyomkodjuk őket, azaz batyut készítünk. A tetejüket is megkenjük tojással, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk és a sütőben, kb. 20 percig sütjük. Kihűtjük, megszórjuk porcukorral és tálaljuk is a gyors diós batyut .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0