Gumisüti


rozsa1

Gumisüti recept

gumisuti

Hozzávalók:

  • 6 tojás
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 4 csomag zselatin
  • 1,5 ek. kakaó
  • 7 ek. porcukor
  • 4 dl málna szörp
  • 2 pohár tejföl
  • 1,5 dl víz

Elkészítése:

Az első réteghez:

A tojásokat kettéválasztjuk. A 3 tojássárgáját, 1 csomag vaníliás cukrot és 5 evőkanál porcukrot habosra keverünk. A 3 tojásfehérjét habosra verjük. 1,5 dl vízbe, 2 ek. zselatint simára keverünk. Mikor felfőtt a zselatin, melegen hozzákeverjük a tojássárgájához.

Tepsi, vagy hosszúkás jénai formába öntjük, ez lesz az alsó lap. Fél órára hűtőbe tesszük dermedni.

A második réteg:

A második lapot ugyanúgy készítjük mint az elsőt, annyi a különbség, hogy a tojássárgájához 1,5 evőkanál kakaót keverünk. Ezután ezt is ráöntjük a már a hűtőbe lévő rétegre.

A harmadik réteghez:

A harmadik réteghez 2 pohár tejfölt, 7 evőkanál porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot simára keverünk.
1,5 dl vízzel, 2 ek. zselatint felforralunk, és a tejfölhöz adjunk, majd ráöntjük a második rétegre. Ezt is hagyjuk a hűtőben, hűlni.

A negyedik réteghez:

A negyedik réteghez 4 dl málnaszörpöt összekeverünk 2 evőkanál zselatinnal és 2 dl forralt vízzel.
Ezt ráöntjük a harmadik rétegre, és fél órára a hűtőben, állni hagyjuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0