Gombás fetasajtos tészta


rozsa1

Gombás fetasajtos tészta

gombas fetasajost teszta

Gombás fetasajtos tészta

 

Hozzávalók :

 

  • 25 dkg tagliatelle tészta
  • 30 dkg friss csiperkegomba
  • 1 fej hagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 15 dkg feta sajt
  • 5 db koktélparadicsom
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 csokor bazsalikom
  • só, bors, olívaolaj

 

Elkészítése :

Gombás fetasajtos tészta pár perc alatt  elkészíthető .  Egy nagyobb lábasban tegyünk fel vizet a tésztának, majd tisztítsuk meg a gombákat, vágjuk fel őket apró kockákra, a hagymát pucoljuk meg és szintén kockázzuk fel, és egy serpenyőben  pirítsuk meg . Közben a fokhagymát nyomjuk össze, és a gombával együtt adjuk a hagymához, ha az már aranybarna. Amíg együtt pirulnak, vágjuk félbe a paradicsomokat, és azokat is adjuk hozzá a serpenyő tartalmához. Sózzuk  és borsozzuk ízlés szerint, majd mielőtt levennénk az egészet a tűzről, szórjunk rá egy kis petrezselymet és néhány bazsalikomlevelet. Ha a tészta elkészült, forgassuk össze a gombás egyveleggel, és amíg forró az egész,Gombás fetasajtos tésztán kockázzuk rá a  sajtot.

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0