Gombás babsaláta


rozsa1

Gombás babsaláta recept

Gombás babsaláta

Hozzávalók:

  • 500 g csiperkegomba
  • 300 g vörösbab
  • 100 g feta sajt
  • 2 ek. olívaolaj
  • 1 citrom leve
  • koriander ízlés szerint
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint

Elkészítése:

A gombafejeket forró vízben kifőzzük, lecsepegtetjük, megforgatjuk olívaolajban, majd sózzuk, borsozzuk. (Érdemes kisebb gombafejeket használni, azok sokkal mutatósabbak.) Ezután hozzáadjuk a babot, a kockára vágott feta sajtot és meglocsoljuk a citromlével. Megszórjuk az apróra vágott korianderrel.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0