Gluténmentes túrós rétes


rozsa1

Gluténmentes túrós rétes recept

Gluténmentes túrós rétes

Hozzávalók:

  • 1 cs. rizslap (6 lap)
  • 40 dkg túró
  • 2-3 ek. rizsdara/kukoricadara
  • 1 db tojás
  • 1 pohár tejföl
  • 2 ek. eritrit
  • vanília kivonat
  • mazsola
  • citromhéj

Tetejére:

  • 1 tojás
  • 10 dkg porcukor

Elkészítése:

A rizslapokat 1 pillanatra hideg vízbe mártjuk és egy tepsibe helyezzük, hogy fedjék egy kissé egymást.

A túrót a tojással, a tejföllel, a rizs-vagy kukoricadarával, a mazsolával, a vaníliával, a citromhéjjal és az eritrittel összekeverjük. Ezt a tészta közepére kanalazzuk. Először az egyik, majd a tészta másik oldalát a krémre hajtjuk, majd a tetejét megkenjük tojással. A másik rúd rétest is ugyanígy elkészítjük.

Előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Tálaláskor porcukorral díszíthetjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0