Gluténmentes kókuszcsók tojásmentesen


rozsa1

Gluténmentes kókuszcsók tojásmentesen recept

Gluténmentes kókuszcsók tojásmentesen

Hozzávalók:

Tészta:

  • 5 dkg kókuszliszt
  • 15 dkg kókuszreszelék
  • 2 dl kókusztej
  • 1 dl víz
  • 4 dkg gyümölcscukor
  • 1 tk. vanília aroma
  • 1 csipet só

Csokitalp:

  • 5 dkg étcsokoládé
  • 1 dkg vaj (mogyorónyi)

Elkészítése:

Egy lábasba beletesszük a lisztet, a reszeléket, a gyümölcscukrot és a sót, majd összekeverjük egy kicsit. Ezután a folyékony hozzávalókat is beleöntjük és összekeverjük, majd felrakjuk a tűzre. Addig forraljuk, amíg gyúrható masszát nem kapunk.

Sütőpapírral béleljünk ki egy tepsit és nedves kézzel formáljunk gombócokat a masszából, majd erre tegyük rá.

190 fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütjük. A sütő kikapcsolása után még 10 percig hagyjuk bent a sütit, hogy száradjon egy kicsit.

Addig felolvasztjuk a csokit mikróban, vagy lehet gőz felett is. Belerakjuk a vajat és jól elkeverjük, hogy elolvadjon benne.

A kihűlt sütiket a csokiba mártjuk és egy rácsra tesszük, hogy megdermedjen.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook32