Gluténmentes kenyér


rozsa1

Gluténmentes kenyér recept

Gluténmentes kenyér

Hozzávalók:

  • 25 dkg gluténmentes lisztkeverék
  • 3,4 dl tej (vagy 3,2 dl víz)
  • 2 dkg élesztő
  • 20 g cukor
  • 10 g só

Elkészítése:

Az élesztőt, a cukrot, 2 ek. lisztet és 1 dl tejet robotgéppel összekeverünk és 15 percig állni hagyjuk.

A maradék liszthez hozzáadjuk a sót és a kovászt. A maradék tejet fokozatosan adjuk hozzá és sima masszát keverünk belőle.

Sütőpapírral bélelt formába (gyümölcskenyérforma) öntjük és 15 percig pihentetjük még meleg helyen. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 45 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0