Gesztenyés krémes


rozsa1

Gesztenyés krémes

Gesztenyés krémes

Gesztenyés krémes

 

Sütés nélkül gyorsan elkészíthető finomság!!

 

Elkészítés az alaphoz :

 

30 dkg gesztenye massza

20 dkg darált keksz

5 dkg vaj

3 evőkanál rum

3 evőkanál tej

 

Vaníliás krémhez :

 

2 db tojássárgája

7 dl tej

20 dkg kristály cukor

1 csomag vaníliás cukor

2 csomag vaníliás pudingpor

25 dkg vaj

 

Tetejére :

 

4 dl habtejszín

2 evőkanál kristály cukor

5 dkg csoki reszelék

 

Elkészítés :

 

Az alaphoz a gesztenyemasszát, a darált kekszet, a vajat, a tejet és a rumot,sima masszává összegyúrjuk , majd egy 30 x 25 centis deszkára zsírpapírt teszünk és egyenletesen elkenjük a masszát. A  tejből és a vaníliás pudingporból sűrű krémet főzünk. Kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük. Ízesítjük a vanília kivonattal. Evőkanalanként hozzákeverjük a vaníliás pudingot. Rásimítjuk a gesztenyés rétegre.Betesszük a hűtőbe. A tejszínből, a porcukorból és a kemény habot verünk. Rákenjük a sárga krémre. Végül a tejszínhabra rászórjuk a tejcsokoládét és 3 órát a hűtőbe dermesszük.

 

 

 


Share on Facebook0