Füstölt lazaccal töltött palacsinta


rozsa1

Füstölt lazaccal töltött palacsinta

füstült lazaccal töltött palacsinta

Füstölt lazaccal töltött palacsinta

 

Hozzávalók :

 

13 dkg liszt

2,5 dl tej

ásványvíz

1 tojás

kevés vaj

10 dkg krémsajt

torma

kapor

200 g szeletelt füstölt lazac

bors

 

Elkészítése :

 

Először is, készítsük el a palacsinta tésztát. Lisztet , tejet, sót, és a tojást keverjük össze simára . Adjunk hozzá kevés ásványvizet a tésztához , keverjük tovább , és tegyük félre pihenni 15 percig . Kevéske kis vajat tegyünk a serpenyőben , és öntsünk rá tésztát . Szóval szokásos módon süssük ki a palacsintákat majd papírtörlőre tegyük, és hagyjuk kihűlni. A palacsinta felét kenjük meg krémsajttal és a tormával, a másik felébe tegyük a lazacot , és szórjuk meg aprított kaporral sóval és borssal.  A palacsintát tekerjük fel . El is készült a  füstölt lazaccal töltött palacsinta .  Amit a végén ferdén szeleteljünk . Egy rövid ideig a hűtőszekrénybe tesszük , és tálaljuk .

Jó étvágyat kívánok hozzá !

 


Share on Facebook0