Fokhagymaszósz


rozsa1

Fokhagymaszósz recept

fokhagymaszosz

Hozzávalók:

  • 10 gerezd fokhagyma
  • 2 ek. vaj
  • 2 ek. liszt
  • 4 dl alaplé
  • 1 dl főzőtejszín

Elkészítése:

Elsőként is a fokhagymákat tisztítsuk meg. A fokhagyma gerezdeket átnyomjuk fokhagymaprésen, majd a vajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a lisztet és világos rántást készítünk. Kicsit hűlni hagyjuk, majd ezután felöntjük az alaplével (húslevessel) és a tejszínnel és besűrítjük a mártást. Ahogy hűl, még sűrűsödni fog, ekkor kevés húsleves hozzáadásával hígíthatjuk.

Lezárt üvegben tárolhatjuk több napig is.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0