Fokhagymaszósz


rozsa1

Fokhagymaszósz

fokhagymaszosz

Fokhagymaszósz

 

A fokhagymaszósz sok fajta ételhez kiváló pl: húsétek , sült burgonya , Chips, stb.. Még hozzátenném ha egyszer kipróbáljátok nem bánjátok meg . Még a gyerekek is szeretik nálunk sült burgonyával .

 

Hozzávalók :

 

  • 10 gerezd fokhagyma
  • 2 ek vaj
  • 2 ek liszt
  • 4 dl alaplé
  • 1 dl főzőtejszín

 

Elkészítése :

Elsőként is a fokhagymákat tisztítsuk meg . A fokhagyma gerezdeket átnyomjuk fokhagymaprésen, majd a vajon megdinszteljük . Hozzáadjuk a lisztet, és világos rántást készítünk . Kicsit hűlni hagyjuk, majd ezután felöntjük az alaplével (húslevessel) és a tejszínnel, és besűrítjük a mártást . Ahogy hűl, még sűrűsödni fog, ekkor kevés húsleves hozzáadásával hígíthatjuk. Lezárt üvegben tárolhatjuk több napig is .

Jó étvágyat kívánok hozzá !!


Share on Facebook0