Fokhagymás fasírt


rozsa1

Fokhagymás fasírt recept

Fokhagymás fasírt

Hozzávalók:

  • 1 kg darált sertéshús
  • 1 tojás
  • 5 dl napraforgó olaj
  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 3 db zsemle (vagy kenyér)
  • 2 dl tej (a zsemle áztatására)
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • ételízesítő ízlés szerint
  • fűszerpaprika ízlés szerint
  • petrezselyem ízlés szerint

Elkészítése:

Egy tálba tesszük a darált húst, a tejbe áztatott és kifacsart zsemlét, a feldarabolt hagymát, és az összezúzott fokhagymát. Jól összekeverjük, és a fűszereket hozzáadjuk. A masszából gombócokat formázunk és megforgatjuk zsemlemorzsában. Aranybarnára sütjük őket.

Akár melegen, akár hidegen bármilyen körettel tálalható.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0