Fokhagymakrémleves

Fokhagymakrémleves recept

Fokhagymakrémleves-recept

Hozzávalók:

  • 7 gerezd fokhagyma
  • 3 ek napraforgó olaj
  • 1 púpozott ek finomliszt
  • 6 dl zöldség alaplé
  • 1 dl tejföl
  • 1 db tojássárgája
  • 2 ek snidling (apróra vágva)
  • 0.5 kk fehér bors (őrölt)

Elkészítése:

A fokhagymakrémleveshez megtisztított fokhagyma gerezdeket összezúzzuk és a 3 ek. olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk a borsot és a lisztet, amit világos zsemleszínűre pirítunk. Felengedjük az alaplével és felforraljuk. A tejfölbe belekeverjük a tojássárgáját és a forrásban lévő leveshez adjuk. Mindenki saját szájíze szerint ízesíti. Beleszórjuk az apróra vágott snidlinget. Majd pirított kenyér kockát használunk leves betétnek. Nagyon egyszerű leves de nagyon finom is tud lenni. Meg látjátok még a gyerekek is szeretni fogják.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0