Finom pacal leves


rozsa1

Finom pacal leves

pacal leves

Finom pacal leves

 

Hozzávalók :

 

  • 1 kg pacal
  • 2 vöröshagyma
  • 5 gerezd fokhagyma
  • 1 csapott ek liszt
  • 2 tojássárgája
  • 1 erős paprika
  • 2 dl tej
  • bors
  • tárkony
  • olaj

Tálaláshoz:

  • tejföl
  • csípős paprika

 

Elkészítése :

Készítsünk egy  finom pacal leves -t .  Csíkokra vágott fagyasztott pacalból főzöm a levest , 1 egész fej hagymával, pár szem borssal feltesszük főni. Az  olajon az apróra vágott hagymát és paprikát megdinszteljük, majd forró vízzel felengedjük. Addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Hozzátesszük az apróra vágott fokhagymát, tárkonyt , és az előfőzött pacalt .  Sóval, borssal egy kevés erős paprikával ízesítjük ízlés szerint . A tojássárgákat a liszttel és tejjel kikeverjük , és besűrítjük vele a levest.  Ecettel, vagy citromlével savanyítjuk. Tejföllel és csípős paprikával tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá !

 


Share on Facebook0