Eperfagylalt házilag


rozsa1

Eperfagylalt házilag recept

eperfagylalt

 

Hozzávalók:

  • 500 g eper
  • 1 nagy dobozos natúr joghurt (375 g)
  • egy evőkanál frissen facsart citromlé
  • édesítésnek ízlés szerint méz, stevia, xylitol, vagy egyéb természetes édesítőszerek

Elkészítése:

Az eperszemeket alaposan tisztítsuk meg, vágjuk félbe és botmixer segítségével pépesítsük. Aki szereti, ha nagyobb gyümölcsdarabok is vannak a fagylaltban, az tegyen félre pár szemet, amelyeket csak a végén adjon hozzá a masszához. A joghurtot öntsük annak a tálnak az aljába, amelyben majd lefagyasztjuk a fagyit, erre kerüljön rá a citromleves eperpüré ízlés szerint ízesítsük, majd alaposan keverjük össze kézi habverővel robotgéppel.

Extra tipp: még pikánsabbá tehetjük házi fagyinkat apróra vágott mentalevelekkel. Végül zárjuk le az edényt és tegyük a fagyasztóba. Körülbelül 40-45 percenként vegyük ki és keverjük át, ugyanis ettől lesz igazán krémes a végeredmény. Ezt a folyamatot ismételjük meg négy alkalommal és utána már élvezhetjük is az eperfagylalt isteni ízét, amely alacsony kalóriatartalma mellett még egészséges édesség is egyben.


Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook121