Egyszerű tejfölös krumplileves


rozsa1

Egyszerű tejfölös krumplileves recept

egyszeru tejfolos krumplileves

Hozzávalók:

  • 1 ek. pirospaprika
  • 1 vöröshagyma
  • 1 krumpli
  • 2 ek. liszt
  • 1 nagydobozos tejföl
  • 3 babérlevél
  • 3 ek. olaj
  • 1 ek. pirospaprika
  • bors
  • 1 szál sárgarépa
  • 1 szál zöldség (gyökér)

Elkészítése:

A krumplit, a sárgarépát, a gyökeret megpucoljuk, megmossuk, kockára vágjuk. Egy fazékba tesszük, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy bőven ellepje. A hagyma külső héját leszedjük, megmossuk és a krumplihoz tesszük. 1 kanál sóval elkezdjük főzni. A 3 babérlevelet is hozzáadjuk, és amíg fő a krumpli, elkészítjük a rántást.

Rántás: 3 ek. olajat, teflonban felmelegítünk, 2 ek. lisztet kavarunk hozzá és világos zsemle színűre pirítjuk a lisztet. Levesszük a tűzről. Körülbelül 2 percig állni hagyjuk, 1 ek. pirospaprikát keverünk hozzá, ezután a 1 nagydoboz tejfölt, jól elkeverjük a rántásunkban.

Ételízesítővel ízesíthetjük a krumplit (ízlés szerint). Amikor félig megfőtt, beletesszük a karikára vágott kolbászt. Mikor a krumpli teljesen megfőtt, hozzákeverjük a rántást. Együtt felfőzzük és lezárjuk, már tálalhatjuk is.

Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0