Egyszerű sajtkrokett


rozsa1

Egyszerű sajtkrokett recept

egyszerű sajtkrokett

 

 

Hozzávalók:

  • 30 dkg trappista sajt
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 tojás
  • olaj

Elkészítése:

A sajtot reszeljük le, majd hozzáadjuk a lisztet és a tojást. Kézzel jól összedolgozzuk. Kisebb golyókat formázunk belőle, amit a két tenyerünk között kisebb rudacskákra sodrunk.

Olajat forrósítsuk fel és a kroketteket óvatosan beleengedjük a már forró olajba. Közepes lángon szép világos barnára sütjük. A sütés elején szeretnek összetapadni, ezért jobb, ha egyszerre csak pár darabot sütünk egyszerre és párszor mozgassuk meg őket.

Ha szépen megpirultak, konyhai papírtörlőre szedjük, hogy felszívja a felesleges olaj.

Azonnal, bármilyen mártogatóssal, friss salátával kínáljuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook111