Egyszerű diótorta


rozsa1

Egyszerű diótorta recept

egyszerű diotorta

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 6 tojás
  • 6 ek. cukor
  • 6 ek. liszt
  • 6 ek. meleg víz
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 csomag sütőpor

Krémhez:

  • 20 dkg margarin
  • 5 ek. tej
  • 8 ek. darált dió
  • 1 tojássárgája
  • 15 dkg cukor
  • 1 csomag vaníliás cukor

Díszítés:

  • diók félbevágva

Elkészítése:

A tojásfehérjéket kemény habbá verjük.

A tojássárgákkal habosra keverjük a cukrot, hozzáadjuk a vizet, lisztet, vaníliás cukrot és a sütőport. Ezt óvatosan a tojásfehérjével összekeverjük vigyázva, hogy a habot ne törjük össze.

A masszát tortaformába öntjük és előmelegített sütőben készre sütjük. Megvárjuk amíg kihűl és 2, vagy 3 részre vágjuk. A krémhez a diót, a cukrot, a vaníliás cukrot, a tejet, a tojássárgáját jól elkavarjuk, és lassú tűzön péppé főzzük. Hűlni hagyjuk. A margarint egymagában habosra keverjük, majd a jól kihűlt péppel simára dolgozzuk. Az elkészült krémmel megkenjük a lapokat, a torta oldalát és tetejét. Díszítsük félbe vágott diókkal.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0