Egybefasírt olvadozó sajttal


rozsa1

Egybefasírt olvadozó sajttal recept

Egybefasírt olvadozó sajttal-recept

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált pulykahús
  • 40 dkg darált sertéshús
  • 2 tojás
  • 8 dkg zsemlemorzsa
  • fél teáskanál bazsalikom
  • fél teáskanál oregánó
  • 1-2 gerezd fokhagyma
  • 1 kisebb hagyma
  • 14 dkg reszelt parmezán
  • 6 dkg zsíros sajt
  • 4 evőkanál paradicsomszósz
  • só, bors

 

Elkészítése:

Egybefasírt olvadozó sajttal hú nagyon finom. A húsokat egy tálba tesszük, fűszerezzük és hozzákeverjük a tojásokat. A hagymát apróra vágjuk és hozzáadjuk a zúzott fokhagymával együtt, majd a zsemlemorzsát is belekeverjük. Jól összekeverjük, majd egy kiolajozott, hőálló edénybe simítjuk. 180 fokos sütőben 1 órán keresztül sütjük. Ezután rákenjük a paradicsomszószt és megszórjuk a reszelt sajtokkal, majd 14 percen át sütjük. Amikor a sajt ráolvadt, hagyjuk egy kicsit hűlni, megszórhatjuk bazsalikommal és szeletelhetjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0