Diós pörkölt cukor


rozsa1

Diós pörkölt cukor recept

diós pörkölt cukor

Hozzávalók:

  • 100 g dió
  • 1 kk. olaj
  • 1 kk. vaj
  • 100 g kristálycukor

Elkészítése:

Először a diót durvára vágjuk össze.

Egy fém tálcára nagyobb alufólia csíkot simítsunk és vékonyan megkenjük olajjal.

A vajat és a kristálycukrot teflonserpenyőben kicsi lángú tűzön addig pirítjuk, amíg a cukor elolvad, és éppen csak pirulni kezd. Beleszórjuk a diót, folyamatosan keverve világosbarnára pirítjuk, azonnal az alufóliára simítjuk. Érdemes még melegen bevagdosni, hogy később könnyebb legyen törni.

Hagyjuk keményre, kopogósra dermedni.

A grillázslapot kissé eltördeljük és fogyaszthatjuk is.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook637