Csőben sült krumpli


rozsa1

Csőben sült krumpli recept

Csőben sült krumpli

Hozzávalók:

  • 70 dkg krumpli
  • 20 dkg lágy sajt
  • 3 karika mozzarella
  • 2 ek. reszelt parmezán
  • 1 doboz 12 %-os tejföl
  • 2 tojás
  • 1 púpozott ek. zsemlemorzsa
  • egy csokor zöld kapor
  • bors
  • vaj

Elkészítése:

A krumplit megpucoljuk, majd lereszeljük egy nagyobb lyukú reszelőn nyersen. Nyomkodjuk ki egy kicsit a levét.

Két tojást keverjünk habosra, majd adjuk hozzá a reszelt sajtot, a parmezán felét és keverjük bele a tejfölt. Sózzuk, borsozzuk és az apróra vágott kaprott és a zsemlemorzsát is adjuk hozzá, majd a reszelt krumplit is forgassuk bele.

Egy kivajazott tepsibe egyenletesen öntsük bele a masszát, majd szórjuk meg a parmezán másik felével és díszítsük a mozzarellaszeletekkel.

180 fokra előmelegített sütőben süssük és kb. 20 perc múlva fedjük le fóliával, hogy a sajt ne égjen meg. Ezután még 15 percig süssük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0