Csőben sült fasírt


rozsa1

Csőben sült fasírt recept

csőben sült fasírt

Hozzávalók:

  • 50 dkg darált hús
  • 2 szelet kenyér
  • zsemlemorzsa
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 tojás
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 kápia paprika
  • őrölt paprika
  • bors
  • olaj

Elkészítése:

A kenyeret áztassuk be vízbe, majd jól nyomkodjuk ki. A petrezselymet apróra felaprítjuk, a paprikát nagyon apró kockára daraboljuk.

Közben a sütőnket előmelegítjük 180 fokra.

A darált húst egy tálba tesszük, majd ízlés szerint fűszerezzük, sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával és törött paprikával. Hozzáadjuk a felaprított zöldségeket, a kinyomkodott kenyeret, tojást. Jól alaposan összegyúrjuk kézzel, ha netán lágynak találjuk adjunk hozzá még zsemlemorzsát. Ezután már mehet is egy hőálló edénybe, amit kicsit kiolajozunk, hogy ne ragadjon le. Beletesszük a fasírthúst és elegyengetjük simára, tetejét kevés olajjal érdemes megkenni. Alufóliával lefedve sütjük körülbelül 1 órányit. Ezután eltávolítjuk az alufóliát és ezután 200 fokon körülbelül 20 perc alatt készre sütjük.

Jó étvágyat kívánok!

 


Share on Facebook0