Csirkemell sajttal sütve


rozsa1

Csirkemell sajttal sütve recept

csirkemell sajttal sutve

 

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 30 dkg reszelt trappista sajt
  • 200 ml tejszín
  • 3 dkg vaj
  • 10 dkg liszt
  • 5 tojás

Elkészítése:

A csirkemellet a vastagabb résznél késsel kicsit megvágjuk, klopfolóval óvatosan megütögetjük. Sózzuk, borsozzuk, lisztbe, felvert tojásba, majd reszelt sajtba forgatjuk.

Kivajazott jénaiba, vagy kisebb tepsibe egymásra rétegezzük. A maradék felvert tojást hozzákeverjük a sóval, borssal, kevés fokhagymával ízesített tejszínhez. A tojás és tejszín keveréket ráöntjük a rétegezett csirkére.

Előmelegített, 170 °C-os sütőben 30–40 perc alatt aranybarnára sütjük.

Ha megsült, kivesszük a sütőből, és langyosra hűtjük.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0