Csirkefalatok szezámmagos bundában


rozsa1

Csirkefalatok szezámmagos bundában recept

csirkefalatok szezammagos bundában

Hozzávalók:

  • 40 dkg csirkemellfilé
  • 1 liter olaj a sütéshez

A páchoz:

  • fél kávéskanál só
  • fél kávéskanál bors
  • fél kávéskanál cukor
  • 2 evőkanál olaj

A bundához:

  • 12 dkg liszt
  • 1 egész tojás
  • 2 evőkanál olaj
  • 1 kávéskanál sütőpr
  • 1 kávéskanál só
  • 1,5 dl víz

A sziruphoz:

  • 2 evőkanál méz
  • 3 evőkanál cukor
  • 2-3 evőkanál ketchup
  • 1 kávéskanál 10%-os ecet
  • 1 kávéskanál erőspista
  • 1-2 marék szezámmag

 

Elkészítése:

Kockázzuk fel a csirkemellet, majd pácoljuk be. A bunda hozzávalóit csomómentesre keverjük, a pácból kivett kockahúsokat ebben megforgatva forró olajban kisütjük. Állítsuk össze a szirupot, a kész húsfalatokat hempergessük meg benne, és azonmód forrón, tetszés szerinti körettel, tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok!

Köszönjük a receptet Alexandrának!


Share on Facebook0