Citromos csirke burgonyával

Citromos csirke burgonyával recept

citromos csirke burgonyával

Hozzávalók:

  • 6 csirkecomb
  • 1 vöröshagyma
  • 6 nagyobb burgonya
  • maréknyi koktélparadicsom
  • 2 citrom
  • 2 evőkanál citromlé
  • 6 gerezd zúzott fokhagyma
  • pirospaprika
  • rozmaring
  • bors
  • olaj

Elkészítése:

A húsokat kenjük át olajjal és fűszerezzük. Kiolajozott hőálló edénybe tesszük.

A meghámozott burgonyákat négybe vágjuk, a hús mellé tesszük a felszeletelt hagymával és a paradicsomokkal együtt.

3 evőkanál olajat kikavarunk a 2 evőkanál citromlével, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a húsra, burgonyára öntjük. A két citromot félbevágjuk és a húsok mellé tesszük.

Alufóliával fedjük le és előmelegített sütőben 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és 200 fokon megpirítjuk a húsokat. Ha a burgonya puha, a húsok szépen megpirultak, kivesszük a sütőből.

Friss rozmaringgal, bazsalikommal megszórva fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánok!


Share on Facebook0