Citromos csirke burgonyával


rozsa1

Citromos csirke burgonyával

citromos csirke burgonyával

Citromos csirke burgonyával

Citromos csirke burgonyával nagyon finom egyszerű pikáns ízű étel .

Hozzávalók :

 

  • 6 csirkecomb
  • 1 vöröshagyma
  • 6 nagyobb burgonya
  • maréknyi koktélparadicsom
  • 2 citrom
  • 2 evőkanál citromlé
  • 6 gerezd zúzott fokhagyma
  • pirospaprika
  • rozmaring
  • só, bors
  • olaj

 

Elkészítés :

 

A húsokat kenjük át  olajjal és fűszerezzük, és egy kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. A meghámozott burgonyákat négybe vágjuk , a hús mellé tesszük, a felszeletelt hagymával és a paradicsomokkal együtt. 3 evőkanál olajat kikavarunk a 2 evőkanál citromlével, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a húsra, burgonyára öntjük. A két citromot félbevágjuk és a húsok mellé tesszük. Alufóliával fedjük le , és előmelegített sütőben 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és 200 fokon megpirítjuk a húsokat. Ha a burgonya puha, a húsok szépen megpirultak, kivesszük a sütőből. Friss rozmaringgal, bazsalikommal megszórva fogyasztjuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá !!

 

 

 


Share on Facebook0