Chilis bab torta


rozsa1

Chilis bab torta

chilis bab  torta

Chilis bab torta

Chilis bab torta hihetetlen , amikor elkészítettem a családom elvolt ájulva tőle . Ahol szeretik a sima chilis babot ott imádni fogják !

 

Hozzávalók :

1 cs mexikói chilis bab alappor

30 dkg darált hús

 1 fej hagyma
1/2 kukorica konzerv
1 vörös bab konzerv

A tortilla lapokhoz :

2 csésze kukoricaliszt (2,5 dl)
 3 ek zsír/olaj/vaj
 1 tk só
2/3 csésze melegvíz
1 tk sütőpor

A tetejére díszítésnek :

 1 cs színtelen tortazselé
 hús alaplé
 1/2 tk só
 konzerv kukorica, bab
 lila hagyma
tejföl
egész chili paprika

Elkészítése :

Az alappor csomagolásán található utasítás szerint elkészítjük a chilis babot. Hagyjuk hűlni, majd  botmixerrel pürésítjük. A kukoricalisztet összekeverjük a sóval, sütőporral és a zsiradékkal, majd a vizet lassan adagolva összegyúrjuk. Hagyjuk pihenni 15 percet, majd háromfelé vesszük és sütőpapíron kb 24 cm átmérőjű lapot nyújtunk belőlük. Száraz palacsintasütőbe borítjuk a sütőpapír segítségével, majd lehúzzuk róla és mind két oldalát kb 1-1 perc alatt megsütjük. Ezt megismételjük a másik két lappal is. Kapcsos tortaforma aljára sütőpapírt teszünk és beletesszük az egyik tortilla lapot, megkenjük a chilis bab krémmel, majd még egy lap, krém, lap és egy kevés krém elkenve a tetején. Előmelegített sütőben 180 C-on kb 40 percet sütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni. A karimát rajta hagyjuk, a torta tetejét megkenjük vékonyan tejföllel, tetszőlegesen elrendezzük rajta a díszítésre szánt kukoricát, babot, karikára vágott hagymát, chili paprikát. A tortazselét a csomagon lévő utasítás szerint elkészítjük, csak víz helyett hús alaplevet teszünk hozzá. Beborítjuk vele a torta tetejét, hűtőbe tesszük kb 4 órára. Miután leszedtük róla a karimát, az oldalát is megkenjük tejföllel és ehetjük is.
Jó étvágyat kívánok hozzá !!

Share on Facebook0